材料（2人分）

• 中華麺

  2玉

• タレ

  酢＋レモン汁

  大さじ2

• めんつゆ

  大さじ3

• ごま油
  ※市販の中華タレでも代用可能

  小さじ2

• トッピング材料

  サラダチキン

  1袋(200g)

• 梅ぼし

  3〜4個

• 大葉（シソ）

  1〜2個

• ミョウガ

  1ｹ

• ごま油

  小さじ2

作り方

1. 中華麵を表示通り茹で、冷水でしっかりと冷まして水気を切る。
2. タレの材料(酢、レモン汁、濃縮出汁醤油、ごま油)を混ぜ合わせておく。
3. サラダチキンを細かく切り、大葉、ミョウガは千切りにする。梅干しは種を取って刻む。
4. 器に麺を盛り付け、サラダチキン、大葉、梅干し、ミョウガをバランスよく盛り付ける。
5. タレを回しかけて完成。

[ ポイント ]

• 暑い夏に疲れ、手軽にさっぱりしたものを食べたい人におすすめ！
  酸味のある梅の風味と鶏肉のあっさりとした旨味が絶妙にマッチ、
  暑い季節にぴったりのメニューです！