梅ぶっかけそうめん
梅の酸味でさっぱり。暑さで疲れた体におすすめ！
材料（1人前）
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- そうめん（乾）
- 2束（200g）
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- 梅干し
- 2個
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- 大葉
- 1枚
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- めんつゆ
- カップ1
作り方
- そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
- 梅干しの種を取り除き、大葉と一緒に盛り付ける。
- めんつゆ（濃縮であれば水で薄める）をそうめんに回しかける。
