平安の昔より、日本人に愛され続けてきた梅と梅干し。
そのかけがえのない伝統を未来へ繋ぎたい。
大正15年12月、和歌山県の田辺の地で
『梅の店大谷屋』として産声を上げた日から、
私たちの想いは100年間、
何一つ変わることはありません。
時代が変わっても、変わらないもの。
それは、お客様の健康と笑顔を願う、
作り手の情熱です。
『日々の活動に精一杯の真心を込め、誠意を尽くす』。
これは創業以来、
私たちが片時も忘れたことのない経営理念です。
お客様の口に入るものだからこそ、
一切の妥協なく、
ひたむきに梅づくりと向き合っています。
美味しさの基本は、安心であること。
私たちは『和歌山HACCP』認証を
取得した自社工場で、
徹底した品質管理のもと、
一粒一粒を丁寧に製造しています。
世代を超えて愛される味を、
確かな品質でお届けします。
伝統を磨き上げ続けること 守るべき伝統と、
時代に応える革新。
私たちは丸大食品グループの一員として、
より良い製品づくりのための挑戦を続けています。
次の100年に向けて、
梅の新たな可能性を追求して参ります。
大正15年の創業以来、
梅干しづくり一筋に歩んで参りました。
これもひとえに皆様方の温かいご支援の賜物と、
心より感謝申し上げます。
「日々の活動に精一杯の真心を込め、
誠意を尽くすことにより、社会に貢献します。」
この理念のもと、
これからも安心と信頼の食品づくりを
目指して参ります。
今後とも、より一層のご愛顧を賜りますよう、
よろしくお願い申し上げます。
大正15年12月
和歌山県西牟婁郡田辺町に梅の店大谷屋創立
昭和40年3月
株式会社梅屋に組織変更
昭和60年4月
和歌山県田辺市文里一丁目12番14号に本社移転。同所に田辺工場建設
平成元年4月
菓子製造部門を和歌山県西牟婁郡白浜町に移し、日置川工場として操業開始
平成16年3月
丸大食品株式会社のグループ会社になる
平成27年4月
和歌山HACCP取得（日置川工場）
平成30年3月
和歌山HACCP取得（田辺工場）
令和6年3月
日置川工場
